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  • スーパー発芽にんいく特徴


 
においがのこりにくい。
「にんにく」と言えば気になるのが食べた後の「におい」
スーパー発芽にんにくは、においが残りにくく、食べた次の日にはほとんど消えるため、 においが気になる方にも安心して食べていただけます。
(※体調、体質により多少の個人差がございます)
 
 

 

栽培方法にこだわっています。
スーパー発芽にんにくは水耕栽培の発芽にんにくです。
安心・安全により美味しく食べて頂くために、独自開発の水耕栽培システムとオリジナルの活性液を使用し、完全農薬未使用で手塩にかけて栽培しています。
にんにくの持つ旨味が凝縮されたスーパー発芽にんにくは、従来のにんにくに比べて数段美味しいと好評いただいております。


①スーパー発芽にんにくの栄養は「サプリメント」級。
現代人に不足しがちなミネラルや、ストレス社会で注目されるGABAが豊富。
他のにんにくにはない抜群の栄養素を含む機能性野菜です。

 
GABA / 生活習慣病の予防対策やストレス社会といわれる現代には欠かせないストレス軽減作用などで注目されるGABAが発芽玄米の14倍!

 
鉄分 / 赤血球をつくるのに必要な栄養素。通常のにんにくの9倍。ほうれん草の3.6倍。
アリシン / 胃腸の働きを促進する作用があり、食欲不振時におすすめ。
強い抗酸化作用もあります。
スコルジン / 血流を整える作用で肩こりや冷え性予防、体力増進、疲労回復等に効果的。
アミノ酸 / 体内で合成できない9種類の必須アミノ酸をはじめ、約18種類のアミノ酸が含まれる。
亜鉛 / たんぱく質の合成や骨の発育などに欠かせない必須ミネラル。
通常のにんにくの約4.5倍。
銅 / 鉄から血液中の赤血球がつくられるのを助ける栄養素。通常のにんにくの5.4倍。
カルシウム / 骨や歯などをつくっている栄養素。通常にんにくの約8倍。
マグネシウム / 骨や歯の形成に必要ば栄養素。通常のにんにくの約2倍。

②新しいカタチ、新しいおいしさ。
今までのにんにくにはない、丸ごと食べられる「野菜」としてのにんにくです。
スプラウト(発芽野菜)だから成熟した野菜より栄養が豊富。
にんにくの旨味を残し、臭い残りが少ない。
にんにくのイメージ一新!!
③口に入れるものだから「安全」にこだわって。
独自の水耕栽培システムで衛生面はもちろんのこと、『日本一ウマイにんにく』の栽培普及に力を入れています。
栽培フロー
 
ガンを予防するデザイナーフーズピラミッド
 
「スーパー発芽にんにく」はアメリカの国立がん研究所が発表している有名な「デザイナーフーズピラミッド」で、がん抑制の頂点に位置し、王様である「にんにく」に対し、ミネラル・GABAを含むアミノ酸を、5倍~10倍も含有している高機能性野菜。

平均寿命は年々延びてはいるものの、統計的に病院・介護など他人のお世話にならないで済む健康寿命は平均マイナス9年と言われています。
やさいファクトリーは「スーパー発芽にんにく」の食文化を日本国内はもとより世界に広げることにより、健康寿命の延伸による健康革命・生命革命を起こすという高い目標を掲げて成長して参ります。

 

普通の麺とは違って血糖値の上昇を防ぐ。
ラーメン、うどん、パスタなどの代わりに菊芋麺を使えば、血糖値が気になる方でも麺料理をお楽しみいただけます。

 腸内フローラを調えるオリゴ糖を豊富に含むヤーコンの果汁と麺をマリアージュさせました。ヤーコンは、赤ワインよりもポリフェノールが豊富。他にないヘルシー麺。